"How To Cook Everything" (CD, LP) heißt das überaus gelungene Zweitwerk von Hello Emerson. Das Trio aus Ohio versteht sich auf ruhige, fein gesungene Singer/Songwriter-Kost, angereichert mit ausgesuchten Klang-Details. Wenn man es genau nimmt, trägt das Album sogar die Handschrift von weiteren 30 Musikern, die sich als Gäste an Blasinstrumenten, Pedal Steel oder Synths auf dem Album verewigt haben. Der Fokus liegt aber auf Sam Bodarys Gitarrenspiel und seiner schönen Stimme. Ein Album, das mit jedem Hören gewinnt und nicht einfach nur gute Songs aneinander reiht, sondern auch auf die Gesamtstimmung setzt.
Die Herren waren jüngst auf Deutschland-Tour, wer sier verpasst hat, kann dank Radio Bremen den dortigen Auftritt [nach hören](https://m.radiobremen.de/bremenzwei/musik/studiogaeste/hello-emerson112.html?fbclid=IwAR07SzMRDdY_WvhwJU_43Dfuom-UCRN-R-D8PYVSdOtOokaxA-uaSCpkj4Y).